Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785160047188

Книга ISBN13 9785160047188 - Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология продуктов общественного питания" (Зайко, Галина Михайловна, Джум, Татьяна Александровна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология продуктов общественного питания"
Изложены основы организации предприятий общественного питания, направления научно-технического прогресса и научной организации труда, вопросы организации снабжения, складского, тарного хозяйства, экспедиционно-диспетчерской службы, организации производст
Авторы: Зайко, Галина Михайловна, Джум, Татьяна Александровна
Издательство: Москва: Магистр: Инфра-М
Год: 2011
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-16-004718-8


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.