Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785160061733

Книга ISBN13 9785160061733 - Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие (М. В. Горбачева, А. В. Щербакова) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие
Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования качества дополнительных видов сырья...
Авторы: Горбачева М.В.
Издательство: Инфра-М
Год: 2018
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-16-006173-3
Название: Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения. Учебное пособие
Учебное пособие содержит краткое теоретическое описание товароведной характеристики дополнительных видов сырья животного происхождения, а также указания к проведению наиболее распространенных методов исследования качества дополнительных видов сырья животного происхождения. Структура пособия включает в себя краткое теоретическое описание конкретных дополнительных видов животного сырья (кишки, щетина, перо и т.д.), далее следует содержательная часть методических указаний к проведению лабораторно-практических и исследовательских работ. Ряд работ имеют признаки деловой игры, так как студенты выполняют роли товароведов-экспертов; кроме того, в отдельные работы включены ситуационные задачи, которые моделируют реальные условия практической деятельности. Для студентов товароведных факультетов.
Авторы: М. В. Горбачева, А. В. Щербакова
Издательство: Инфра-М
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-16-006173-3

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Товароведение и экспертиза дополнительных видов сырья животного происхождения : Учебное пособие/ Мария Владимировна Горбачева, Анастасия Владимировна Щербакова
Авторы: Горбачева, Мария Владимировна, Щербакова, Анастасия Владимировна,
Издательство: Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М"
Год: 2014
Местонахождение: Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия
ISBN: 978-5-16-006173-3


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.