Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785222146750

Книга ISBN13 9785222146750 - Организация производства на предприятиях общественного питания : [учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования] . -Изд. 9-е, испр. и доп. (Радченко, Лидия Александровна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Организация производства РЅР° предприятиях общестественного питания: учебник
Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования. Соответствует Федеральному государственному стандарту СПО по специальность 260807 "Технология продукции общественного питания". В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями. Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы организации труда на производстве. Книга рассчитана на студентов колледжей, учащихся профессиональных училищ, лицеев, руководителей и работников предприятий общественного питания, начинающих предпринимателей и бизнесменов в области общественного питания. 13-е издание, исправленное и дополненное.
Авторы: Радченко Лидия Александровна
Издательство: Феникс
Год: 2013
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 978-5-222-14675-0

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Организация производства на предприятиях общественного питания : [учебник для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования] . -Изд. 9-е, испр. и доп.
В данном учебнике с учетом современных требований показаны основные направления развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания в соответствии с нормативными требованиями. Специальные разделы посвящены практическим вопросам организации снабжения, складского хозяйства предприятий общественного питания; подробно описывается организация работы цехов, раздаточных; даны основы организации труда на производстве. Книга соответствует государственному образовательному стандарту и рассчитана на студентов колледжей, учащихся профессиональных училищ, лицеев.
Авторы: Радченко, Лидия Александровна
Издательство: Ростов-на-Дону: Феникс
Год: 2009
Местонахождение: Архангельская областная научная библиотека им. Н.А. Добролюбова
ISBN: 978-5-222-14675-0


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.