Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785394004001

Книга ISBN13 9785394004001 - Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин : учебное пособие . -4-е изд., перераб. и доп. (Дуборасова, Татьяна Юрьевна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин : учеб. пособие . -4-е изд., перераб. и доп
Авторы: Дуборасова, Татьяна Юрьевна
Издательство: Москва: Дашков и К
Год: 2009
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-394-00400-1
Название: Сенсорный анализ пищевых продуктов : j
Учебное пособие посвящено важнейшей проблеме оценки качества пищевой продукции - сенсорному анализу. Дается классификация методов сенсорного анализа в соответствии с требованиями международных стандартов. Подробно изложена методика обучения и аттестации профессиональных дегустаторов, а также требования, предъявляемые к помещению и посуде для дегустаций. Учебное пособие содержит богатый фактический материал, написано доходчивым, образным языком. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, предпринимателей, менеджеров.
Авторы: Дуборасова Т. Ю.
Издательство: Москва: Дашков и К
Год: 2009
Местонахождение: Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия
ISBN: 978-5-394-00400-1
Название: Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин : учебное пособие . -4-е изд., перераб. и доп.
Учебное пособие посвящено важнейшей проблеме оценки качества пищевой продукции - сенсорному анализу. Дается классификация методов сенсорного анализа в соответствии с требованиями международных стандартов. Подробно изложена методика обучения и аттестации профессиональных дегустаторов, а также требования, предъявляемые к помещению и посуде для дегустаций. Учебное пособие содержит богатый фактический материал, написано доходчивым, образным языком. Для студентов высших и средних специальных учебных заведений, предпринимателей, менеджеров.
Авторы: Дуборасова, Татьяна Юрьевна
Издательство: Москва: Дашков и К°
Год: 2009
Местонахождение: Архангельская областная научная библиотека им. Н.А. Добролюбова
ISBN: 978-5-394-00400-1
Название: Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин : учеб. пособие . -4-е изд., перераб. и доп.
Авторы: Дуборасова, Татьяна Юрьевна
Издательство: М.: Дашков и К°
Год: 2009
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-394-00400-1
Название: Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин : учебное пособие . -4-е изд., перераб. и доп.
Авторы: Дуборасова, Татьяна Юрьевна
Издательство: М.: Дашков и К
Год: 2009
Местонахождение: Новгородская областная универсальная научная библиотека
ISBN: 978-5-394-00400-1


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.