Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785394019555

Книга ISBN13 9785394019555 - Товароведение однородных групп продовольственных товаров (Коллектив авторов) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Товароведение однородных групп продовольственных товаров. Учебник для бакалавров. Гриф УМО МО РФ
Учебник подготовлен в соответствии с образовательным стандартом третьего поколения - ФГОС ВПО по направлению подготовки "Товароведение"по базовой дисциплине профессионального цикла "Товароведение однородных групп продовольственных...
Авторы: Елисеева Л.Г.
Издательство: Дашков и К°
Год: 2014
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-394-01955-5
Название: Товароведение однородных групп продовольственных товаров
Учебник подготовлен в соответствии с образовательным стандартом третьего поколения – ФГОС ВПО по направлению подготовки «Товароведение» по базовой дисциплине профессионального цикла «Товароведение однородных групп продовольственных товаров». В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров, факторы, влияющие на формирование и сохранение их потребительских свойств. Дана характеристика пищевой ценности и потребительских свойств однородных групп продовольственных товаров, представлены современные принципы их классификации и кодирования, изложены требования к качеству и безопасности, рассмотрены основные дефекты и причины их возникновения, режимы хранения и сроки годности. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Торговое дело», «Технология продукции и организация общественного питания» и «Экономика».
Авторы: Коллектив авторов
Издательство: Дашков и К
Год: 2014
Местонахождение: LitRes.ru
ISBN: 978-5-394-01955-5

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Товароведение однородных групп продовольственных товаров : учебник для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания"и "Экономика" (квалификация "бакалавр")
Авторы: Елисеева, Людмила Геннадьевна, Родина, Тамара Григорьевна, Рыжакова, Алла Владимировна
Издательство: Москва: Дашков и К
Год: 2014
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-394-01955-5
Название: Товароведение однородных групп продовольственных товаров : учебник для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и организация общественного питания"и "Экономика" (квалификация "бакалавр")
Авторы: Елисеева, Людмила Геннадьевна, Родина, Тамара Григорьевна, Рыжакова, Алла Владимировна, Иванова Т. Н., Гончаренко О. А.
Издательство: Москва: Дашков и К
Год: 2014
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-394-01955-5
Название: Товароведение однородных групп продовольственных товаров : учеб. для студентов, обучающихся по направлениям подготовки "Товароведение", "Торговое дело", "Технология продукции и орг. обществ. питания"и "Экономика" (квалификация "бакалавр")
Авторы: Елисеева, Людмила Геннадьевна, Родина, Тамара Григорьевна, Рыжакова, Алла Владимировна, Елисеев М. Н.
Издательство: М.: Дашков и К°
Год: 2013
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-394-01955-5


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.