Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785406008843

Книга ISBN13 9785406008843 - Функциональные продукты питания (Зайнуллин, Радик Анварович, Кунакова, Райхана Валиулловна, Гаделева, Халима Касимовна, Школьникова, Марина Николаевна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Функциональные продукты питания
Представляет собой дополнение к курсу «Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья» базовой части профессионального цикла дисциплин ФГОС ВПО по направлению подготовки 260100 «Продукты питания из...
Авторы: Гаделева Х.К.
Издательство: КноРус
Год: 2014
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-406-00884-3
Название: Функциональные продукты питания. Учебное пособие
Изложен теоретический материал, раскрывающий основные принципы разработки и создания функциональных продуктов питания, характеристики основных макро- и микронутриентов животного и растительного происхождения, включение которых в состав продуктов питания придает им функциональные свойства. Также содержит описание лабораторного практикума, обучающего основным приемам контроля качества функциональных продуктов, материалы для организации учебно-исследовательской работы студентов и контрольные тесты для проверки степени усвоения материала. Может использоваться при разработке учебно-методического комплекса вариативной дисциплины "Функциональные продукты питания". Соответствует Федеральному государственному образовательному стандарту высшего профессионального образования третьего поколения по направлению подготовки "Продукты питания из растительного сырья". Для студентов бакалавриата высшего профессионального образования.
Авторы:
Издательство: Кнорус
Год: 2014
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 978-5-406-00884-3
Название: Функциональные продукты питания
Представляет собой дополнение к курсу "Технологические добавки и улучшители для производства продуктов питания из растительного сырья" базовой части профессионального цикла дисциплин ФГОС ВПО по направлению подготовки 260100 "Продукты питания из растительного сырья" и может использоваться при разработке учебно-методического комплекса вариативной дисциплины "Функциональные продукты питания". Изложен теоретический материал, раскрывающий основные принципы разработки и создания функциональных продуктов питания, характеристики основных макро- и микронутриентов животного и растительного происхождения, включение которых в состав продуктов питания придает им функциональные свойства. Также содержит описание лабораторного практикума, обучающего основным приемам контроля качества функциональных продуктов, материалы для организации учебно-исследовательской работы студентов и контрольные тесты для проверки степени усвоения материала. Для бакалавров высшего профессионального образования.
Авторы:
Издательство: КноРус
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-406-00884-3

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Функциональные продукты питания : учеб. пособие
Авторы: Зайнуллин, Радик Анварович, Кунакова, Райхана Валиулловна, Гаделева, Халима Касимовна, Школьникова, Марина Николаевна
Издательство: М.: КноРус
Год: 2012
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-406-00884-3


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.