Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785406021835

Книга ISBN13 9785406021835 - Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания (Лидия Радченко) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник.
С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с требованиями национальных...
Авторы: Радченко Лидия Александровна
Издательство: КноРус
Год: 2018
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-406-02183-5
Название: Организация производства Рё обслуживания РЅР° предприятиях общественного питания. Учебник
С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с требованиями национальных стандартов. Рассматриваются вопросы организации снабжения, складского хозяйства, производственных цехов, реализации готовой продукции. Внимание акцентируется на современных методах и формах, а также прогрессивных технологиях обслуживания. Материал учебника подкреплен многочисленными примерами; таблицы и рисунки позволяют легче понять и усвоить вопросы курса. Соответствует Федеральным государственным образовательным стандартам начального и среднего профессионального образования третьего поколения. Для студентов колледжей, техникумов, учащихся профессиональных училищ, обучающихся по специальностям 260807 "Технология продукции общественного питания"и 100114 "Организация обслуживания в общественном питании", а также для руководителей и работников предприятий общественного питания и начинающих предпринимателей.
Авторы: Радченко Лидия Александровна
Издательство: РљРЅРѕСЂСѓСЃ
Год: 2018
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 978-5-406-02183-5
Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с требованиями национальных стандартов. Рассматриваются вопросы организации снабжения, складского хозяйства, производственных цехов, реализации готовой продукции. Внимание акцентируется на современных методах и формах, а также прогрессивных технологиях обслуживания. Материал учебника подкреплен многочисленными примерами; таблицы и рисунки позволяют легче понять и усвоить вопросы курса. Соответствует Федеральным государственным образовательным стандартам начального и среднего профессионального образования третьего поколения. Для студентов колледжей, техникумов, учащихся профессиональных училищ, обучающихся по специальностям 260807"Технология продукции общественного питания" и 100114 "Организация обслуживания в общественном питании", а также для руководителей и...
Авторы: Л. А. Радченко
Издательство: КноРус
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-406-02183-5
Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Охвачен круг вопросов, связанных с организацией обслуживания на предприятиях общественного питания различных типов и классов. Внимание акцентируется на современных методах и формах, прогрессивных технологиях обслуживания. Приведены примеры организации производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Большое количество схем, таблиц, рисунков позволяет легче понять и усвоить вопросы курса. Отдельные разделы посвящены организации снабжения, складского хозяйства, производственных цехов, реализации готовой продукции. Соответствует ФГОС СПО третьего поколения. Для учащихся колледжей, техникумов, профессиональных училищ.
Авторы: Лидия Радченко
Издательство: КноРус
Год: 0
Местонахождение: LitRes.ru
ISBN: 978-5-406-02183-5

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : учебник для использования в учеб. процессе образоват. учреждений, реализующих программы СПО по специальностям 260807 "Технология продукции обществ. питания", 100114 "Орг. обс
Авторы: Радченко, Лидия Александровна
Издательство: М.: КноРус
Год: 2013
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-406-02183-5


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.