Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785406059807

Книга ISBN13 9785406059807 - Организация производства Рё обслуживания РЅР° предприятиях общественного питания. Учебник (Радченко Лидия Александровна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник.
С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с требованиями национальных...
Авторы: Радченко Лидия Александровна
Издательство: КноРус
Год: 2018
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-406-05980-7
Название: Организация производства Рё обслуживания РЅР° предприятиях общественного питания. Учебник
С учетом современных требований показаны основные концепции развития общественного питания, даны характеристики типов предприятий общественного питания, изложены основы рациональной организации труда в соответствии с требованиями национальных стандартов. Рассматриваются вопросы организации снабжения, складского хозяйства, производственных цехов, реализации готовой продукции. Внимание акцентируется на современных методах и формах, а также прогрессивных технологиях обслуживания. Материал учебника подкреплен многочисленными примерами; таблицы и рисунки позволяют легче понять и усвоить вопросы курса. Соответствует Федеральным государственным образовательным стандартам начального и среднего профессионального образования третьего поколения. Для студентов колледжей, техникумов, учащихся профессиональных училищ, обучающихся по специальностям 260807 "Технология продукции общественного питания"и 100114 "Организация обслуживания в общественном питании", а также для руководителей и работников предприятий общественного питания и начинающих предпринимателей.
Авторы: Радченко Лидия Александровна
Издательство: РљРЅРѕСЂСѓСЃ
Год: 2018
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 978-5-406-05980-7


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.