Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785446808342

Книга ISBN13 9785446808342 - Механическое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие (В. Д. Елхина) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Механическое оборудование предприятий общественного питания. Справочник. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и методы их устранения. В 4-е...
Авторы: Елхина В.Д.
Издательство: Академия (Academia)
Год: 2014
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-4468-0834-2
Название: Механическое оборудование предприятий общественного питания. Учебное пособие
Рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и методы их устранения. В 4-е издание внесены дополнения, касающиеся картофелеочистительных машин, машин для очистки овощей и рыбы и хлеборезок. Учебное пособие может быть использовано при освоении междисциплинарных курсов, входящих в профессиональный цикл профессии "Повар, кондитер". Для студентов учреждений среднего профессионального образования. Может быть полезен персоналу, занимающемуся эксплуатацией и обслуживанием механического оборудования предприятий общественного питания.
Авторы: В. Д. Елхина
Издательство: Academia
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-4468-0834-2

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Механическое оборудование предприятий общественного питания : справочник : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования . -4-е изд., доп
Авторы: Елхина, Валентина Дорофеевна
Издательство: Москва: Академия
Год: 2014
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-4468-0834-2


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.