Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785446808663

Книга ISBN13 9785446808663 - Торты, пирожные и десерты : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" . -4-е изд., стер (Ермилова, Светлана Владимировна, Соколова, Елена Ивановна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Торты, пирожные и десерты. Учебное пособие
В учебном пособии предлагается применение компетеностного подхода к подготовке кондитеров. Приведены товароведные характеристики сырья, используемого в производстве кондитерских изделий, методики подготовки его к производству, классификация пирожных,...
Авторы: Ермилова С.В.
Издательство: Академия (Academia)
Год: 2014
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-4468-0866-3

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Торты, пирожные и десерты : учебное пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер" . -4-е изд., стер
Авторы: Ермилова, Светлана Владимировна, Соколова, Елена Ивановна
Издательство: Москва: Академия
Год: 2014
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-4468-0866-3


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.