Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785446841325

Книга ISBN13 9785446841325 - Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ (Потапова И.И.) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий. Учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров для предприятий общественного питания. Освещены процессы, происходящие при тепловой обработке овощей, кулинарной обработке круп и бобовых, рассмотрены...
Авторы: Потапова И.И.
Издательство: Академия (Academia)
Год: 2017
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-4468-4132-5


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.