Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785459010619

Книга ISBN13 9785459010619 - Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учебное пособие для студентов вузов, обуч. по спец. 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" (Саак, Андрей Эрнестович, Якименко, Марианна Владимировна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны). Учебное пособие. Стандарт третьего поколения
Содержание и структура учебного пособия позволяют изучить основные вопросы создания современного гостиничного предприятия, принципы построения и функционирования его подразделений. Рассмотрены классификация, принципы организации и работы предприятий...
Авторы: Саак А.Э.
Издательство: Питер
Год: 2012
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-459-01061-9
Название: Менеджмент в индустрии гостеприимства
Содержание и структура учебного пособия позволяют изучить основные вопросы создания современного гостиничного предприятия, принципы построения и функционирования его подразделений. Рассмотрены классификация, принципы организации и работы предприятий общественного питания. Особое внимание уделено современным направлениям формирования систем управления гостиницами и ресторанами, в том числе на основе использования информационных технологий. Учебное пособие рекомендуется использовать при реализации основных образовательных программ бакалавриата и магистратуры с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов высшего профессионального образования (ФГОС-3) по направлениям подготовки 100400 "Туризм" и 101100 "Гостиничное дело". Материалы учебного пособия нацелены на формирование у студентов соответствующих компетенций, содержащихся в ФГОС-3. Издание предназначено для студентов, магистрантов, преподавателей, специалистов, работающих в сфере туризма, гостиничного дела, гостеприимства.
Авторы: Якименко Марианна Владимировна
Издательство: Питер
Год: 2012
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 978-5-459-01061-9

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учебное пособие для студентов вузов, обуч. по спец. 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"
Авторы: Саак, Андрей Эрнестович, Якименко, Марианна Владимировна
Издательство: М.; СПб.; Нижний Новгород: Питер
Год: 2012
Местонахождение: Научная библиотека им. М.Горького (Санкт-Петербургский Государственный Университет)
ISBN: 978-5-459-01061-9


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.