Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785462012280

Книга ISBN13 9785462012280 - Балканы. 75 лучших рецептов (Христов Радан) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Балканы. 75 лучших рецептов
Кухня стран Балканского полуострова занимает промежуточное место между средиземноморской и ближневосточной кухнями. Для балканской кухни характерно, прежде всего, широкое использование кисломолочных продуктов, особенно йогурта и овечьего сыра, жаренье...
Авторы:
Издательство: АСТ-Пресс
Год: 2011
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-462-01228-0
Название: Балканы. 75 лучших рецептов
Кухня стран Балканского полуострова занимает промежуточное место между средиземноморской и ближневосточной кухнями. Для балканской кухни характерно, прежде всего, широкое использование кисломолочных продуктов, особенно йогурта и овечьего сыра, жаренье на открытом огне и тушение овощей с мясными добавками. Культура питания и кулинарные традиции Греции - предмет гордости греков - насчитывают более двух с половиной тысяч лет. Именно здесь появились первые в мире поваренные книги с описаниями греческих обедов и гастрономических изысков. Мастерство профессиональных поваров ценилось очень высоко. Во времена Александра Македонского греческая кухня становится искусством, которому не прочь были поучиться римляне. Многие блюда, украшавшие пиры легендарного Лукулла, создавались греческими поварами. Испытав воздействие культур соседних стран, Греция, в свою очередь, сама повлияла на кухни восточных и западных соседей. Своеобразие греческой кухни недаром сделало ее сегодня популярной во многих странах Европы. Болгария долгое время была единственной в Европе страной, в кулинарии которой йогурт, а он известен на Ближнем Востоке с незапамятных времен, занимал почетное место. Из Болгарии, славившейся долгожителями, популярность йогурта распространилась в другие страны Европейского континента. Кухни Словении, Хорватии, Македонии, Сербии имеют много общего, разнятся часто лишь названия одних и тех же блюд или гастрономических продуктов.
Авторы: Христов Радан
Издательство: АСТ-Пресс
Год: 2011
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 978-5-462-01228-0


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.