Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785469016670

Книга ISBN13 9785469016670 - Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : Учеб. для студентов вузов по спец. 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" (Саак А.Э., Якименко М. В.) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны): Учебник для вузов
В настоящем учебном пособии рассмотрены теоретические основы менеджмента в индустрии гостеприимства на примере гостиниц и ресторанов. Изложены исторические факты зарождения, развития и современного состояния средств размещения и предприятий питания Европы, Америки, России. Особое внимание уделено вопросам создания современного гостиничного предприятия, принципам построения и функционирования организационных структур его подразделений. Описываются современные направления в формировании систем управления гостиничным предприятием, в том числе использование информационных технологий управления гостиницами и ресторанами. Рассмотрены классификация, принципы организации и работы предприятий общественного питания. Особое внимание уделено вопросам формирования на предприятиях индустрии гостеприимства системы управления персоналом. Учебное пособие предназначено для студентов, преподавателей, специалистов, работающих в сфере туризма и гостеприимства.
Авторы: Якименко Марианна Владимировна
Издательство: Питер
Год: 2008
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 978-5-469-01667-0

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учеб. пособие
Рассмотрены теоретические основы менеджмента в индустрии гостеприимства на примере гостиниц и ресторанов. Изложены исторические факты зарождения, развития и современного состояния средств размещения и предприятий питания Европы, Америки, России. Особое внимание уделено вопросам создания современного гостиничного предприятия, принципам построения и функционирования организационных структур его подразделений.
Авторы: Саак А. Э., Якименко М.В.
Издательство: СПб. [и др.]: Питер
Год: 2008
Местонахождение: Научно-техническая библиотека Саратовского Государственного Технического Университета им. Ю.А.Гагарина
ISBN: 978-5-469-01667-0
Название: Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учеб. пособие для вузов
Авторы: Саак, Андрей Эрнестович, Якименко, Марианна Владимировна
Издательство: Москва: Питер
Год: 2007
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-469-01667-0
Название: Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"
Авторы: Саак, Андрей Эрнестович, Якименко, Марианна Владимировна
Издательство: Москва: Питер
Год: 2007
Местонахождение: Архангельская областная научная библиотека им. Н.А. Добролюбова
ISBN: 978-5-469-01667-0
Название: Менеджмент в индустрии гостеприимства : (гостиницы и рестораны) : [учеб. пособие для вузов по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"]
Авторы: Саак, Андрей Эрнестович, Якименко, Марианна Владимировна
Издательство: СПб. [и др.]: Питер
Год: 2008
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-469-01667-0
Название: Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учебное пособие
Авторы: Саак А. Э., Якименко М. В.
Издательство: Санкт-Петербург: Питер
Год: 2008
Местонахождение: Центральная Городская Библиотека им. П.П. Бажова, г. Лесной
ISBN: 978-5-469-01667-0
Название: Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"
Авторы: Саак, Андрей Эрнестович, Якименко, Марианна Владимировна
Издательство: Санкт-Петербург [и др.]: Питер
Год: 2008
Местонахождение: Национальная библиотека Удмуртской Республики
ISBN: 978-5-469-01667-0
Название: Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : Учеб. для студентов вузов по спец. 100103 "Социально-культурный сервис и туризм"
Авторы: Саак А.Э., Якименко М. В.
Издательство: СПб.: Питер
Год: 2007
Местонахождение: Новгородская областная универсальная научная библиотека
ISBN: 978-5-469-01667-0


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.