Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785498075365

Книга ISBN13 9785498075365 - Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим (Георгий Иосифович Мтвралашвили) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным? Издание раскрывает секреты организации дела - как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы...
Авторы: Мтвралашвили Г.И.
Издательство: Питер
Год: 2011
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-49807-536-5
Название: Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным? Издание раскрывает секреты организации дела - как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы...
Авторы: Георгий Мтвралашвили
Издательство: Питер
Год: 2010
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-49807-536-5
Название: Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным? Издание раскрывает секреты организации дела - как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы меню было продаваемым; как привлечь гостей и сделать так, чтобы они к вам возвращались. Отдельно рассмотрены вопросы создания управленческого учета, оперативного управления, сокращения расходов, инвентаризации. Автор книги - известный санкт-петербургский управляющий и консультант в области ресторанного бизнеса. Издание предназначено владельцам и управляющим, администраторам и менеджерам ресторанов, а также всем, кто работает в этой сфере.
Авторы: Мтвралашвили Георгий Иосифович
Издательство: Питер
Год: 2010
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 978-5-49807-536-5
Название: Прибыльный ресторан. Советы владельцам и управляющим
Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыльным? Издание раскрывает секреты организации дела – как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую ценовую политику применять, чтобы меню было продаваемым; как привлечь гостей и сделать так, чтобы они к вам возвращались. Рассмотрены вопросы создания управленческого учета, оперативного управления, сокращения расходов, инвентаризации. Автор книги – известный санкт-петербургский управляющий и консультант в области ресторанного бизнеса. Издание предназначено для владельцев и управляющих, администраторов и менеджеров ресторанов, а также для всех, кто работает в этой сфере.
Авторы: Георгий Иосифович Мтвралашвили
Издательство: Питер
Год: 2010
Местонахождение: LitRes.ru
ISBN: 978-5-49807-536-5

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Прибыльный ресторан : с чего начать, как преуспеть : советы владельцам и управляющим
Авторы: Мтвралашвили, Георгий Иосифович
Издательство: СПб.: Питер
Год: 2010
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-49807-536-5


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.