Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785508815004

Книга ISBN13 9785508815004 - Baker percentage (Jesse Russell) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Baker percentage
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Baker's percentage is a baker's notation method indicating the flour-relative proportion of ingredients used when making breads, cakes, muffins, and other pastries. It is also referred to as baker's math, or otherwise contextually indicated by a phrase such as based on flour weight. It is sometimes called formula percentage, a phrase that refers to the sum of a set of bakers' percentages. Baker's percentage expresses each ingredient in parts per hundred as a ratio of the ingredient's mass to the total flour mass (that is, the unit mass). Данное издание представляет собой компиляцию сведений, находящихся в свободном доступе в среде Интернет в целом, и в информационном сетевом ресурсе "Википедия" в частности. Собранная по частотным запросам указанной тематики, данная компиляция построена по принципу подбора близких информационных ссылок, не имеет самостоятельного сюжета, не содержит никаких аналитических материалов, выводов, оценок морального,...
Авторы: Jesse Russell
Издательство: Книга по Требованию
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-5088-1500-4


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.