Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785511210346

Книга ISBN13 9785511210346 - Yufka (Jesse Russel) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Yufka
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Yufka is a Turkish bread. It is a thin, round and unleavened flat bread similar to lavash, about 18 inches (40–50 cm) in diameter usually made from wheat flour, water and table salt. After kneading, the dough is allowed to rest for 30 min. Dough pieces (ca. 5-6 oz/150-200 g) are rounded and rolled into a circular sheet. The sheets of yufka dough are baked on a heated iron plate called a sac in Turkish (pron. sadj). Baking time is approximately 2–3 minutes. During baking, the bread is turned over once to brown the other side. After baking, yufka bread has a low moisture content and, depending on how low the moisture is, a long shelf life. Before consumption, dry yufka bread is sprayed with warm water. The moistened bread is covered with a cotton cloth and is rested for 10 to 12 minutes before consumption. Данное издание представляет собой компиляцию сведений, находящихся в свободном доступе в среде Интернет в целом, и в информационном сетевом...
Авторы: Jesse Russel
Издательство: Книга по Требованию
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-5112-1034-6


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.