Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785511210728

Книга ISBN13 9785511210728 - Soy sauce (Jesse Russel) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Soy sauce
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Soy sauce (also called soya sauce) is a condiment produced by fermenting soybeans with Aspergillus oryzae or Aspergillus sojae molds, along with water and salt. After the fermentation, which yields fermented soybean paste, the paste is pressed, and two substances are obtained: a liquid, which is the soy sauce, and a cake of (wheat and) soy residue, the latter being usually reused as animal feed. Most commonly, a grain is used together with the soybeans in the fermentation process, but not always. Also, some varieties use roasted grain. Soy sauce is a traditional ingredient in East and Southeast Asian cuisines, where it is used in cooking and as a condiment. It originated in China 2,800 years ago and spread throughout Asia. In more recent times, it is also being used in Western cuisine and prepared foods. All varieties of soy sauce are salty, earthy, brownish liquids intended to season food while cooking or at the table. Данное издание...
Авторы: Jesse Russel
Издательство: Книга по Требованию
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-5112-1072-8


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.