Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785514279326

Книга ISBN13 9785514279326 - 2-Amino-1-methyl-6-phenylimidazo(4,5-b)pyridine (Jesse Russell) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: 2-Amino-1-methyl-6-phenylimidazo(4,5-b)pyridine
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! PhIP (2-Amino-1-methyl-6-phenylimidazopyridine) is one of the most abundant heterocyclic amines (HCAs) in cooked meat. PhIP is formed at high temperatures from the reaction between creatine or creatinine (found in muscle meats), amino acids, and sugar. PhIP formation increases with the temperature and duration of cooking and also depends on the method of cooking and the variety of meat being cooked. The U.S. Department of Health and Human Services National Toxicology Program has delcared PhIP as "reasonably anticipated to be a human carcinogen". International Agency for Research on Cancer (IARC), part of World Health Organization, has classified PhIP as IARC Group 2B carcinogen (i.e., possibly carcinogenic to humans). There is sufficient evidence in experimental animals, as well as in vitro models, for the carcinogenicity of PhIP. Данное издание представляет собой компиляцию сведений, находящихся в свободном доступе в среде Интернет в целом,...
Авторы: Jesse Russell
Издательство: Книга по Требованию
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-5142-7932-6


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.