Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785534044980

Книга ISBN13 9785534044980 - Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов (Геннадий Иванович Касьянов) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Технологии пищевых производств. Сушка сырья. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания...
Авторы: Касьянов Г.И.
Издательство: Юрайт
Год: 2017
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-534-04498-0
Название: Технологии пищевых производств. Сушка сырья 3-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для вузов
Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья – сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В конце учебного пособия приведен перечень контрольных вопросов и заданий для самопроверки.
Авторы: Геннадий Иванович Касьянов
Издательство: ЮРАЙТ
Год: 2017
Местонахождение: LitRes.ru
ISBN: 9785534044980


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.