Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785534072792

Книга ISBN13 9785534072792 - Основы виноделия 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО (Людмила Владимировна Донченко) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Основы виноделия. Учебное пособие для СПО
В книге использованы новые и проверенные временем материалы, изложенные в многочисленных отечественных и зарубежных источниках, а также собственные результаты научных исследований в области виноделия, полученные авторами самостоятельно или в...
Авторы: Косюра В.Т.
Издательство: Юрайт
Год: 2018
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-534-07279-2
Название: Основы виноделия 2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для СПО
В книге использованы новые и проверенные временем материалы, изложенные в многочисленных отечественных и зарубежных источниках, а также собственные результаты научных исследований в области виноделия, полученные авторами самостоятельно или в соавторстве с учеными Института «Магарач». В книге отражены общие вопросы первичного и вторичного виноделия, описаны технологические схемы обработки виноматериалов, обеспечивающие стабильную устойчивость готовой продукции. Изложены сведения о мерах предупреждения и борьбы с недостатками, пороками и болезнями вин. Особое внимание уделено общим и частным аспектам проблемы качества вин. Приведены краткая характеристика вторичных сырьевых ресурсов виноделия и основные направления их переработки.
Авторы: Людмила Владимировна Донченко
Издательство: ЮРАЙТ
Год: 2018
Местонахождение: LitRes.ru
ISBN: 9785534072792


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.