Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785769534881

Книга ISBN13 9785769534881 - Русская кухня : блюда из овощей, грибов, молока и яиц, круп и муки, выпечка : [учеб. пособие для образоват. учреждений сред. проф. образования] (Усов, Владимир Васильевич) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Русская кухня: Блюда из овощей, грибов, молока и яиц, круп и муки. Выпечка. Гриф МО РФ
Рассмотрена технология приготовления блюд из овощей, бобовых, грибов, молока и яиц, зерновых культур, исключительным богатством которых характеризуется русская кухня. Особое внимание уделено выпечке изделий из разных видов теста. Рассказано об истории...
Авторы: Усов В.В.
Издательство: Академия (Academia)
Год: 2008
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-7695-3488-1
Название: Русская кухня. Блюда из овощей, грибов, молока и яиц, круп и муки. Выпечка
Рассмотрена технология приготовления блюд из овощей, бобовых, грибов, молока и яиц, зерновых культур, исключительным богатством которых характеризуется русская кухня. Особое внимание уделено выпечке изделий из разных видов теста. Рассказано об истории появления многих блюд на русском столе, в том числе незаслуженно забытых, о традициях и правилах оформления блюд, способах их подачи к столу, пищевой ценности и вкусовых достоинствах. Для студентов средних профессиональных учебных заведений. Может быть полезным для всех, кого интересуют традиции русской кухни.
Авторы: В. В. Усов
Издательство: Academia
Год: 2008
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-7695-3488-1

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Русская кухня. Блюда из овощей, грибов, молока и яиц, круп и муки. Выпечка : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования
Авторы: Усов, Владимир Васильевич
Издательство: Москва: Академия
Год: 2008
Местонахождение: Архангельская областная научная библиотека им. Н.А. Добролюбова
ISBN: 978-5-7695-3488-1
Название: Русская кухня : блюда из овощей, грибов, молока и яиц, круп и муки, выпечка : [учеб. пособие для образоват. учреждений сред. проф. образования]
Авторы: Усов, Владимир Васильевич
Издательство: М.: Academia
Год: 2008
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-7695-3488-1


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.