Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785769537622

Книга ISBN13 9785769537622 - Основы технологии производства продукции общественного питания : учеб. пособие для нач. проф. образования (Потапова, Илона Ильмаровна, Корнеева, Наталья Владимировна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Основы технологии производства продукции общественного питания: Учебное пособие
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров. Рассмотрены классификация услуг предприятий общественного питания, организация их работы, общие требования к производственному персоналу и квалификационные...
Авторы: Потапова И.И.
Издательство: Академия (Academia)
Год: 2008
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-7695-3762-2

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Основы технологии производства продукции общественного питания : учебное пособие : [для образовательных учреждений, реализующих программы начального профессионального образования и профессиональной подготовки]
В учебном пособии предлагается применение комплексного подхода к подготовке поваров. Рассмотрены классификация услуг предприятий общественного питания организация их работы, общие требования к производственному персоналу и квалификационные характеристики поваров.
Авторы: Потапова, Илона Ильмаровна, Корнеева, Наталья Владимировна
Издательство: Москва: Академия
Год: 2008
Местонахождение: Архангельская областная научная библиотека им. Н.А. Добролюбова
ISBN: 978-5-7695-3762-2
Название: Основы технологии производства продукции общественного питания : [учеб. пособие для образоват. учреждений, реализующих программы нач. проф. образования и проф. подгот.]
Авторы: Потапова, Илона Ильмаровна, Корнеева, Наталья Владимировна
Издательство: М.: Academia
Год: 2008
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-7695-3762-2
Название: Основы технологии производства продукции общественного питания : учеб. пособие для нач. проф. образования
Авторы: Потапова, Илона Ильмаровна, Корнеева, Наталья Владимировна
Издательство: М.: Академия
Год: 2008
Местонахождение: Новгородская областная универсальная научная библиотека
ISBN: 978-5-7695-3762-2


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.