Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785769544521

Книга ISBN13 9785769544521 - Блюда из мяса : [учеб. пособие для образоват. учреждений, реализующих программы нач. проф. образования и проф. подгот.] (Потапова, Илона Ильмаровна, Корнеева, Наталья Владимировна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Блюда из мяса. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке поваров для предприятий общественного питания. Рассмотрены оборудование, используемое при приготовлении блюд из мяса в горячем цехе предприятия общественного питания,...
Авторы: Потапова И.И.
Издательство: Академия (Academia)
Год: 2008
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-7695-4452-1

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Блюда из мяса : [учеб. пособие для образоват. учреждений, реализующих программы нач. проф. образования и проф. подгот.]
Авторы: Потапова, Илона Ильмаровна, Корнеева, Наталья Владимировна
Издательство: М.: Academia
Год: 2008
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-7695-4452-1


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.