Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785769559501

Книга ISBN13 9785769559501 - Товароведение зерномучных, плодовоовощных, кондитерских и вкусовых товаров : учеб. пособие для использования в учеб. процессе образоват. учреждений, реализующих программы проф. подготовки и повышения квалификации (Косолапова, Нина Васильевна, Прокопенко, Надежда Александровна, Рыжова, Ирина Олеговна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров. Учебное пособие
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке работников предприятий торговли продовольственными товарами. Приведены характеристики пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также факторы, влияющие на улучшение...
Авторы: Косолапова Н.В.
Издательство: Академия (Academia)
Год: 2010
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-7695-5950-1
Название: Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров
В учебном пособии предлагается применение компетентностного подхода к подготовке работников предприятий торговли продовольственными товарами. Приведены характеристики пищевых продуктов и продовольственного сырья, а также факторы, влияющие на улучшение и сохранение этих характеристик на разных этапах жизненного цикла продуктов питания. Рассмотрены классификация продовольственных товаров, требования к их хранению и упаковыванию, особенности их рационального использования. Для подготовки и переподготовки работников предприятий торговли продовольственными товарами по профессии "Продавец продовольственных товаров". Может быть использовано в образовательных учреждениях начального профессионального образования.
Авторы: Н. В. Косолапова, Н. А. Прокопенко, И. О. Рыжова
Издательство: Academia
Год: 2010
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-7695-5950-1

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Товароведение зерномучных, плодовоовощных, кондитерских и вкусовых товаров : учеб. пособие для использования в учебном процессе образовательных учреждений, реализующих программы профессиональной подготовки и повышения квалификации
Авторы: Косолапова, Нина Васильевна, Прокопенко, Надежда Александровна, Рыжова, Ирина Олеговна
Издательство: Москва: Академия
Год: 2010
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-7695-5950-1
Название: Товароведение зерномучных, плодоовощных, кондитерских и вкусовых товаров : [учеб. пособие для образоват. учреждений, реализующих программы проф. подгот. и повышения квалификации]
Авторы: Косолапова, Нина Васильевна, Прокопенко, Надежда Александровна, Рыжова, Ирина Олеговна
Издательство: М.: Academia
Год: 2010
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-7695-5950-1
Название: Товароведение зерномучных, плодовоовощных, кондитерских и вкусовых товаров : учеб. пособие для использования в учеб. процессе образоват. учреждений, реализующих программы проф. подготовки и повышения квалификации
Авторы: Косолапова, Нина Васильевна, Прокопенко, Надежда Александровна, Рыжова, Ирина Олеговна
Издательство: Москва: Академия
Год: 2010
Местонахождение: Национальная библиотека Удмуртской Республики
ISBN: 978-5-7695-5950-1


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.