Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785769560156

Книга ISBN13 9785769560156 - Бармен : повышенный уровень : учебник (Кучер, Ленина Семеновна, Шкуратова, Лариса Максимовна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Бармен. Повышенный уровень. Учебник
В учебнике предлагается применение компетентностного подхода к подготовке барменов. Рассмотрены организация работы бара, регламентирующие ее документы, назначение и правила составления карт вин и коктейлей. Даны рекомендации по проведению...
Авторы: Кучер Ленина Семеновна
Издательство: Академия (Academia)
Год: 2011
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-7695-6015-6
Название: Бармен. Повышенный уровень
В учебнике предлагается применение компетентностного подхода к подготовке барменов. Рассмотрены организация работы бара, регламентирующие ее документы, назначение и правила составления карт вин и коктейлей. Даны рекомендации по проведению профессиональных тренингов барменов на рабочем месте. Приведены требования к персоналу бара, в том числе по вопросам предотвращения конфликтных ситуаций с посетителями и способам их разрешения. Учебник может быть использован при освоении МДК 02.01 "Организация и технология обслуживания в барах, буфетах" профессионального модуля ПМ.02 по профессии 100114.01 "Официант, бармен". Для подготовки и переподготовки по профессии "Бармен". Может быть использован в образовательных учреждениях начального профессионального образования.
Авторы: Л. С. Кучер, Л. Н. Шкуратова
Издательство: Academia
Год: 2011
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-7695-6015-6

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Бармен : повышенный уровень : учебник
Авторы: Кучер, Ленина Семеновна, Шкуратова, Лариса Максимовна
Издательство: М.: Academia
Год: 2011
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-7695-6015-6


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.