Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785769562389

Книга ISBN13 9785769562389 - Микробиология, физиология питания, санитария : учебник : для сред. проф. образования (Мартинчик, Арсений Николаевич, Королев, Алексей Анатольевич, Несвижский, Юрий Владимирович) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Микробиология, физиология питания, санитария. Учебник для студентов средних профессиональных учебных заведений
Учебник предназначен для изучения предмета "Микробиология, физиология питания, санитария"и является частью учебно-методического комплекта по специальности "Технология продукции общественного питания". Рассмотрены значение питания...
Авторы: Мартинчик А.Н.
Издательство: Академия (Academia)
Год: 2010
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-7695-6238-9
Название: Микробиология, физиология питания, санитария
Учебник предназначен для изучения предмета "Микробиология, физиология питания, санитария" и является частью учебно-методического комплекта по специальности "Технология продукции общественного питания". Рассмотрены значение питания в жизни человека, строение и химический состав белков, жиров, углеводов и их пищевая ценность, энергетическая ценность пищи и энергетический обмен в организме человека, характеристики витаминов и минеральных веществ, их функции и источники поступления в организм. Даны рекомендации по питанию человека в современных условиях, в различные периоды его жизни, соблюдению гигиены на предприятиях общественного питания, пользованию "модными" диетами. Приведены сведения по основам общей микробиологии, причинам возникновения и профилактики пищевых отравлений, о порядке обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия на предприятиях общественного питания. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Авторы: А. Н. Мартинчик, А. А. Королев, Ю. В. Несвижский
Издательство: Academia
Год: 2010
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-7695-6238-9

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Микробиология, физиология питания, санитария : учебник : для использования в учеб. процессе образоват. учреждений, реализ. программы ср. профес. образования
Авторы: Мартинчик, Арсений Николаевич, Королев, Алексей Анатольевич, Несвижский, Юрий Владимирович
Издательство: Москва: Академия
Год: 2010
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-7695-6238-9
Название: Микробиология, физиология питания, санитария : учебник : для сред. проф. образования
Авторы: Мартинчик, Арсений Николаевич, Королев, Алексей Анатольевич, Несвижский, Юрий Владимирович
Издательство: Москва: Академия
Год: 2010
Местонахождение: Национальная библиотека Удмуртской Республики
ISBN: 978-5-7695-6238-9


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.