Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785769571565

Книга ISBN13 9785769571565 - Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Учебник (Т. А. Лаушкина) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Учебник. Гриф ФГАУ ФИРО
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии 260807.01 «Повар, кондитер», ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в...
Авторы: Лаушкина Т.А.
Издательство: Академия (Academia)
Год: 2014
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-7695-7156-5
Название: Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии 260807.01 «Повар, кондитер», ОП.01 «Основы микробиологии, санитарии и гигиены в...
Авторы: Лаушкина Татьяна Александровна
Издательство: Академия (Academia)
Год: 2014
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-7695-7156-5
Название: Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. Учебник
Учебник создан в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по профессии 260807.01 "Повар, кондитер", ОП.01 "Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве". Рассмотрены основы микробиологии и физиологии микроорганизмов, микрофлора почвы, воды, воздуха и тела человека, микробиология разных пищевых продуктов и их микробиологическая стойкость при хранении. Освещены вопросы гигиены и санитарии предприятий. Приведены сведения о пищевых инфекционных заболеваниях, пищевых отравлениях, санитарно-гигиенических требованиях к помещениям, оборудованию, инвентарю и посуде, санитарном режиме поведения и медицинском обследовании работников общественного питания. Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Авторы: Т. А. Лаушкина
Издательство: Academia
Год: 2014
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-7695-7156-5

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждении, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 260870.01 "Повар"
Авторы: Лаушкина, Татьяна Александровна
Издательство: Москва: Академия
Год: 2014
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-7695-7156-5
Название: Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве : учебник для использования в учебном процессе образовательных учреждении, реализующих программы среднего профессионального образования по профессии 260870.01 "Повар"
Авторы: Лаушкина, Татьяна Александровна
Издательство: Москва: Академия
Год: 2014
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-7695-7156-5


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.