Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785769583148

Книга ISBN13 9785769583148 - Кулинарная характеристика блюд. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ (Козлова Светлана Николаевна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Кулинарная характеристика блюд. Учебное пособие для начального профессионального образования. Гриф МО РФ
Приведены основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, требования к качеству блюд, условия и сроки хранения. Дана кулинарная характеристика супов, соусов, блюд и гарниров из овощей, круп, бобовых, макаронных изделий, блюд из рыбы и нерыбного...
Авторы: Козлова Светлана Николаевна
Издательство: Академия (Academia)
Год: 2011
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-7695-8314-8


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.