Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785769587054

Книга ISBN13 9785769587054 - Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Учебник для начального профессионального образования. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ (Мармузова Людмила Викторовна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности. Учебник для начального профессионального образования. Гриф Экспертного совета по профессиональному образованию МО РФ
Рассмотрены формы и строение бактерий, дрожжей, грибов и вирусов, составляющих микрофлору сырья для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий и влияющих на качество продуктов. Раскрыты причины пищевых инфекций и отравлений и меры по их...
Авторы: Мармузова Людмила Викторовна
Издательство: Академия (Academia)
Год: 2012
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-7695-8705-4


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.