Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785811414529

Книга ISBN13 9785811414529 - Технология первичной переработки продуктов животноводства : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111100 - "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр") (Пронин, Валерий Васильевич, Фисенко, Светлана Павловна, Мазилкин, Игорь Александрович) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Технологии первичной переработки продуктов животноводства. Учебное пособие. Гриф УМО вузов России
В предлагаемом практикуме изложены вопросы, связанные с определением упитанности убойных животных и туш. Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных животных, санитарному исследованию пищевых животных жиров, технологии...
Авторы: Пронин Валерий Васильевич
Издательство: Лань
Год: 2013
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-8114-1452-9
Название: Технология первичной переработки продуктов животноводства
В предлагаемом практикуме изложены вопросы, связанные с определением упитанности убойных животных и туш. Представлены материалы по определению качества мяса здоровых и больных животных, санитарному исследованию пищевых животных жиров, технологии производства колбас, копченостей, кожевенно-мехового сырья. Кроме того, в пособии содержатся вопросы, касающиеся методов оценки качества меда, яиц, рыбы, уделено внимание сертификации животноводческой продукции. Практикум составлен в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и учебным планом по направлению подготовки "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр"), примерной программой по дисциплине "Технология первичной переработки продуктов животноводства".
Авторы: В. В. Пронин, С. П. Фисенко, И. А. Мазилкин
Издательство: Лань
Год: 2013
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-8114-1452-9

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Технология первичной переработки продуктов животноводства : Доп. УМО в кач-ве учебного пособия для вузов по напр. подготовки (спец.) 111100- "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр")
Авторы: Пронин, Валерий Васильевич, Фисенко С.П., Мазилкин И.А.
Издательство: СПб.: Лань
Год: 2013
Местонахождение: Научная библиотека Бурятской ГСХА им. В. Р. Филиппова
ISBN: 978-5-8114-1452-9
Название: Технология первичной переработки продуктов животноводства : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки (специальности) 111100 - "Зоотехния" (квалификация (степень) "бакалавр")
Авторы: Пронин, Валерий Васильевич, Фисенко, Светлана Павловна, Мазилкин, Игорь Александрович
Издательство: СПб.: Лань
Год: 2013
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-8114-1452-9


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.