Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785811428915

Книга ISBN13 9785811428915 - Водные биоресурсы. Характеристика Рё переработка. Учебное РїРѕСЃРѕР±РёРµ (Дацун Владимир Михайлович, РљРёРј Эдуард Николаевич, Левочкина Людмила Владимировна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Водные биоресурсы. Характеристика и переработка
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам биологии, техно-химической характеристике водных биоресурсов и основам технологии их промышленной переработки. В учебное пособие представлены следующие основные разделы по...
Авторы: Дацун В.М.
Издательство: Лань
Год: 2018
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-8114-2891-5
Название: Водные биоресурсы. Характеристика Рё переработка. Учебное РїРѕСЃРѕР±РёРµ
Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам биологии, техно-химической характеристике водных биоресурсов и основам технологии их промышленной переработки. В учебное пособие представлены следующие основные разделы по рассматриваемой группе пищевых продуктов: краткие сведения по биологии, техно-химической характеристике основных объектов промысла и технологии их переработки. Учебное пособие предназначено для студентов высших профессиональных учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки "Технология продукции и организация общественного питания" (бакалавр (магистр)), "Продукты питания животного происхождения" (бакалавр (магистр)), а также для студентов средних профессиональных заведений, обучающихся по этим направлениям. Может быть использовано студентами для самостоятельной работы. 2-е издание ,переработанное и дополненное.
Авторы: Дацун Владимир Михайлович, РљРёРј Эдуард Николаевич, Левочкина Людмила Владимировна
Издательство: Лань
Год: 2018
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 978-5-8114-2891-5


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.