Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785819903063

Книга ISBN13 9785819903063 - Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие (Е. Б. Мрыхина) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие. Гриф МО РФ
В учебном пособии изложены основные принципы организационно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Показаны современные направления развития общественного питания, даны характеристики основных типов предприятий и подробное описание...
Авторы: Мрыхина Елена Борисовна
Издательство: Форум
Год: 2018
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-8199-0306-3
Название: Организация производства на предприятиях общественного питания
В учебном пособии изложены основные принципы организационно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Показаны современные направления развития общественного питания, даны характеристики основных типов предприятий и подробное описание организации работы их цехов и подразделений. В отдельных главах рассмотрены вопросы организации снабжения и складского хозяйства, оперативного планирования и нормирования труда работников. В конце каждого раздела приведены вопросы для самоконтроля, позволяющие усвоить и закрепить учебный материал. Учебное пособие предназначено для учащихся и студентов колледжей и техникумов.
Авторы: Е. Б. Мрыхина
Издательство: Форум, Инфра-М
Год: 2007
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-8199-0306-3
Название: Организация производства на предприятиях общественного питания. Учебное пособие
В учебном пособии изложены основные принципы организационно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Показаны современные направления развития общественного питания, даны характеристики основных типов предприятий и подробное описание организации работы их цехов и подразделений. В отдельных главах рассмотрены вопросы организации снабжения и складского хозяйства, оперативного планирования и нормирования труда работников. В конце каждого раздела приведены вопросы для самоконтроля, позволяющие усвоить и закрепить учебный материал. Учебное пособие предназначено для учащихся и студентов колледжей и техникумов.
Авторы: Е. Б. Мрыхина
Издательство: Форум, Инфра-М
Год: 2016
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-8199-0306-3

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Организация производства на предприятиях общественного питания : учебное пособие/ Елена Борисовна Мрыхина
В учебном пособии изложены основные принципы организацион­но-торговой деятельности предприятий общественного питания. По­казаны современные направления развития общественного питания, даны характеристики основных типов предприятий и подробное описание организации работы их цехов и подразделений. В отдельных главах рассмотрены вопросы организации снабжения и складского хозяйства, оперативного планирования и нормирования труда работников. В конце каждого раздела приведены вопросы для самоконтроля, позволяющие усвоить и закрепить учебный материал. Учебное пособие предназначено для учащихся и студентов кол­леджей и техникумов.
Авторы: Мрыхина, Елена Борисовна,
Издательство: Москва: Издательский Дом "ФОРУМ"; Москва: Издательский Дом "ИНФРА-М"
Год: 2008
Местонахождение: Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия
ISBN: 978-5-8199-0306-3
Название: Организация производства на предприятиях общественного питания : Учебное пособие/ Елена Борисовна Мрыхина
В учебном пособии изложены основные принципы организационно-торговой деятельности предприятий общественного питания. Показаны современные направления развития общественного питания, даны характеристики основных типов предприятий и подробное описание организации работы их цехов и подразделений. В отдельных главах рассмотрены вопросы организации снабжения и складского хозяйства, оперативного планирования и нормирования труда работников. В конце каждого раздела приведены вопросы для самоконтроля, позволяющие усвоить и закрепить учебный материал. Учебное пособие предназначено для учащихся и студентов колледжей и техникумов.
Авторы: Мрыхина, Елена Борисовна,
Издательство: Москва: Издательский Дом "ФОРУМ"; Москва: ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М"
Год: 2013
Местонахождение: Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия
ISBN: 978-5-8199-0306-3
Название: Организация производства на предприятиях общественного питания : [учеб. пособие для образоват. учреждений сред. проф. образования]
Авторы: Мрыхина, Елена Борисовна
Издательство: М.: Форум: ИНФРА-М
Год: 2007
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-8199-0306-3
Название: Организация производства на предприятиях общественного питания : [учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования]
Авторы: Мрыхина, Елена Борисовна
Издательство: Москва: Форум; Москва: ИНФРА-М
Год: 2007
Местонахождение: Государственная универсальная научная библиотека Красноярского края
ISBN: 978-5-8199-0306-3
Название: Организация производства на предприятиях общественного питания : учебное пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования
Авторы: Мрыхина, Елена Борисовна
Издательство: М.: Форум: ИНФРА-М
Год: 2013
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-8199-0306-3


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.