Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785819903506

Книга ISBN13 9785819903506 - Микробиология, санитария и гигиена : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 2001 "Товароведение и экспертиза товаров" . -[4-е изд., испр. и доп.] (Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна, Дедюхина, Валентина Петровна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Микробиология, санитария и гигиена. Учебник. Гриф УМО МО РФ
Учебник состоит из трех взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии (гл. 1-3); микробиология, санитария пищевых продуктов (гл. 4-7) и основы гигиены и санитарии в торговле (гл. 8). Приведены современные данные о морфологии и физиологии...
Авторы: Мудрецова-Висс Клавдия Алексеевна
Издательство: Инфра-М, Форум
Год: 2015
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-8199-0350-6

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Микробиология, санитария и гигиена : Учебник/ К А Мудрецова-Висс, В П Дедюхина . -4
Учебник состоит из трех взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии (гл. 1—3); микробиология, санитария пищевых продуктов (гл. 4—7) и основы гигиены и санитарии в торговле (гл. 8). Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными видами.
Авторы: Мудрецова-Висс, К А, Дедюхина, В П,
Издательство: Москва: Издательский Дом "ФОРУМ"; Москва: Издательский Дом "ИНФРА-М"
Год: 2010
Местонахождение: Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия
ISBN: 978-5-8199-0350-6
Название: Микробиология, санитария и гигиена : учебник для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 2001 "Товароведение и экспертиза товаров"
Учебник состоит из трех взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии (гл.1-3) ; микробиология и санитария пищевых продуктов (гл. 4-7); и основы гигиены и санитарии в торговле (гл.8).
Авторы: Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна, Дедюхина, Валентина Петровна
Издательство: Москва: Форум: ИНФРА-М
Год: 2009
Местонахождение: Архангельская областная научная библиотека им. Н.А. Добролюбова
ISBN: 978-5-8199-0350-6
Название: Микробиология, санитария и гигиена : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 2001 "Товароведение и экспертиза товаров" . -[4-е изд., испр. и доп.]
Авторы: Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна, Дедюхина, Валентина Петровна
Издательство: М.: Форум: ИНФРА-М
Год: 2009
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-8199-0350-6


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.