Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785903039449

Книга ISBN13 9785903039449 - Сборник рецептур рыбных изделий и консервов : учеб. пособие по специальностям 270800 (2707) "Технология консервов и пищеконцентратов", 27100 (2709) "Технология рыбы и рыбных продуктов" (Гольдин М.В.) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Сборник рецептур рыбных изделий и консервов
Сборник содержит 310 рецептур для производства рыбной продукции по всему ассортименту, выпускаемому современными предприятиями. Приводятся нормативы (потери и выход) при переработке для всех видов рыб. Книга рассчитана на специалистов и студентов...
Авторы: Гольдин М.В.
Издательство: Профи
Год: 2009
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-903039-44-9

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Сборник рецептур рыбных изделий и консервов : учеб. пособие по специальностям 270800 (2707) "Технология консервов и пищеконцентратов", 27100 (2709) "Технология рыбы и рыбных продуктов"
Авторы:
Издательство: СПб.: Профи
Год: 2009
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-903-039-44-9


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.