Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785904757014

Книга ISBN13 9785904757014 - Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков : пер. с англ. (Эшхерст Ф. Р., Харгитт Р.) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков
В ходе производства безалкогольных напитков, соков и сокосодержащих напитков возникает множество практических вопросов, например: «Как правильно выбрать нужный подсластитель для конкретного напитка?», «Необходимо ли проводить развернутые испытания при...
Авторы: Харгитт Р.
Издательство: Профессия
Год: 2010
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-904757-01-4
Название: Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков
В ходе производства безалкогольных и сокосодержащих напитков, а также соков возникает множество практических вопросов, например: "Как правильно выбрать нужный подсластитель для конкретного напитка?", "Необходимо ли проводить развернутые испытания при внесении в упаковку незначительных изменений?" или "В каких случаях необходимо настаивать на отзыве продукта из реализации?". Данная книга построена на ответах признанных экспертов на подобные и многие другие вопросы, задаваемые практическими работниками отрасли. Рассмотрены вопросы разработки напитков, технологии, розлива и упаковки, дистрибьюции и реализации напитков. Благодаря четкой структуре и принципу "Вопрос - ответ" книгой легко пользоваться независимо от того, использует ли ее читатель как учебное пособие или просто как источник информации. Всего в книге даны ответы на 295 конкретных вопросов. Отдельные разделы посвящены используемым рецептурным ингредиентам, технологическим проблемам, качеству продукции, розливу и...
Авторы: Ф. Р. Эшхерст, Р. Харгитт
Издательство: Профессия
Год: 2010
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-904757-01-4

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков : [295 вопросов и ответов] : перевод с английского
Авторы: Эшхерст, Филип Р., Харгитт, Роберт.
Издательство: Санкт-Петербург: Профессия
Год: 2010
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-904757-01-4
Название: Практические рекомендации производителям безалкогольных напитков и соков : пер. с англ.
Авторы: Эшхерст Ф. Р., Харгитт Р.
Издательство: СПб.: Профессия
Год: 2010
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-904757-01-4


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.