Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785904757175

Книга ISBN13 9785904757175 - Технология рыбопереработки (Тюльзнер, Манфред, Кох, Мария) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Технология рыбопереработки
Для удобства читателей немецкое издательство BEHR'S В 2010 Г. выпустило новое однотомное издание этого пособия, которое представляет большой интерес и для отечественных специалистов. В нем отражены как традиционные, так и инновационные технологии...
Авторы: Тюльзнер М.
Издательство: Профессия
Год: 2011
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-904757-17-5
Название: Технология рыбопереработки
Двухтомник М.Тюльзнера "Переработка рыбы", выдержавший два издания в ФРГ (соответственно в 1994 и 1996 гг.), прекрасно зарекомендовал себя в качестве современного учебного пособия и справочника по рыбопереработке. Для удобства читателей немецкое издательство BEHR'S В 2010 Г. выпустило новое однотомное издание этого пособия, которое представляет большой интерес и для отечественных специалистов. В нем отражены как традиционные, так и инновационные технологии переработки рыбы, вопросы упаковывания продукции, управления качеством и ассортиментом рыбных изделий, а также санитарно-гигиенические требования к рыбоперерабатывающим предприятиям.
Авторы: М. Тюльзнер, М. Кох
Издательство: Профессия
Год: 2011
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-904757-17-5

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Технология рыбопереработки . -[Перераб. изд.]
Авторы: Тюльзнер, Манфред (1932-), Кох, Мария
Издательство: Санкт-Петербург: Профессия: Промхолод
Год: 2011
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-904757-17-5
Название: Технология рыбопереработки
Авторы: Тюльзнер, Манфред, Кох, Мария
Издательство: СПб.: Профессия
Год: 2011
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-904757-17-5


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.