Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785905170218

Книга ISBN13 9785905170218 - Производство мармеладо-пастильных изделий (Кузнецова, Людмила Семеновна, Сиданова, Муся Юрьевна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Производство мармеладно-пастильных изделий
В книге дана характеристика мармелада, пастельных изделий и клюквы в сахаре, их классификация, пищевая ценность. Освещены вопросы контроля качества и безопасности изделий, приведены их рецептуры. Представлено сырье и требования, предъявляемые к нему в...
Авторы: Кузнецова Людмила Семеновна
Издательство: ДеЛи принт
Год: 2012
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-905170-21-8

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Производство мармеладо-пастильных изделий
Авторы: Кузнецова, Людмила Семеновна, Сиданова, Муся Юрьевна
Издательство: М.: ДеЛи плюс
Год: 2012
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-905170-21-8


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.