Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785911314200

Книга ISBN13 9785911314200 - Товароведение и биохимия рыбных товаров (Б. Т. Репников) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Товароведение и биохимия рыбных товаров. Учебное пособие
В учебном пособии рассмотрены направления переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика химического состава. Приведен технологический ассортимент основных рыбных товаров. Описаны процессы...
Авторы: Репников Б.Т.
Издательство: Дашков и К°
Год: 2013
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-91131-420-0
Название: Товароведение и биохимия рыбных товаров
В данном пособии рассмотрены направления переработки рыбного сырья и нерыбных морепродуктов, а также их потребительская ценность и характеристика химического состава. Также рассмотрены технологический ассортимент основных групп рыбных товаров, формирование, сохранение и оценка их качества. Пособие рекомендовано для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров».
Авторы: Б. Т. Репников
Издательство: Научная книга
Год: 0
Местонахождение: LitRes.ru
ISBN: 978-5-91131-420-0

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Товароведение и биохимия рыбных товаров : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения)
Авторы: Репников Б. Т.
Издательство: Москва: Дашков и К
Год: 2008
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-91131-420-0
Название: Товароведение и биохимия рыбных товаров : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по областям применения)
Авторы: Репников Б. Т.
Издательство: Москва: Дашков и К
Год: 2008
Местонахождение: Архангельская областная научная библиотека им. Н.А. Добролюбова
ISBN: 978-5-91131-420-0
Название: Товароведение и биохимия рыбных товаров : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" (по обл. применения)
Авторы: Репников Б. Т.
Издательство: М.: Дашков и К°
Год: 2008
Местонахождение: Национальная библиотека Удмуртской Республики
ISBN: 978-5-91131-420-0


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.