Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785911349394

Книга ISBN13 9785911349394 - Традиции и культура питания народов мира. Учебное пособие (Н. В. Щеникова) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Традиции и культура питания народов мира: Учебное пособие. Гриф МО РФ
Учебное пособие написано в соответствии с программой курса "Традиции и культура питания народов мира". Рассмотрена специфика традиций питания славянских народов, выделены главы, отражающие кулинарное искусство Франции и его влияние на...
Авторы: Щеникова Н.В.
Издательство: Инфра-М, Форум
Год: 2018
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-91134-939-4
Название: Традиции и культура питания народов мира. Учебное пособие
Учебное пособие написано в соответствии с программой курса "Традиции и культура питания народов мира". Рассмотрена специфика традиций питания славянских народов, выделены главы, отражающие кулинарное искусство Франции и его влияние на традиции питания народов Европы и Америки. Показана самобытность культуры питания народов Азиатско-Тихоокеанского региона. Особое внимание уделено влиянию религий на формирование, становление традиций и культур питания. Даны рекомендации по организации обслуживания приемов и банкетов, культуре застолья для иностранных туристов. Пособие предназначено студентам высших учебных заведений, обучающимся по специальностям "Социально- культурный сервис и туризм", "Туризм", "Технология продуктов общественного питания", "Менеджмент гостинично- ресторанных комплексов".
Авторы: Н. В. Щеникова
Издательство: Форум, Инфра-М
Год: 2015
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-591134-939-4


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.