Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785941783458

Книга ISBN13 9785941783458 - Традиционные народные технологии приготовления пищи из натуральных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: бакалавров 260800 "Технология продукции и орг. обществ. питания"; 260100 "Продукты питания из раст (Авроров, Валерий Александрович, Моряхина, Наталья Валерьевна, Тутов, Николай Дмитриевич) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Традиционные народные технологии приготовления пищи из натуральных продуктов
Приведены рецепты различных скоромных и постных блюд, холодных и горячих закусок, салатов, соусов, маринадов, напитков, выпечки, сладких блюд, пасхи, мороженого и др., приготовляемых в домашних условиях. Даны рекомендации по достижению высоких вкусовых качеств блюд. Предлагаемые рецепты блюд были хорошо известны в свое время, а некоторые из них и сегодня используются на предприятиях общественного питания. Для всех приведенных рецептов характерно использование только натурального и высококачественного растительного и животного пищевого сырья и полуфабрикатов. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: бакалавров 260800 "Технология продукции и организация общественного питания; 260100 "Продукты питания из растительного сырья".
Авторы: В. А. Авроров, Н. В. Моряхина, Н. Д. Тутов
Издательство: ТНТ
Год: 2012
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-94178-345-8

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Традиционные народные технологии приготовления пищи из натуральных продуктов : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: бакалавров 260800 "Технология продукции и орг. обществ. питания"; 260100 "Продукты питания из раст
Авторы: Авроров, Валерий Александрович, Моряхина, Наталья Валерьевна, Тутов, Николай Дмитриевич
Издательство: Старый Оскол: Тонкие Наукоемкие Технологии
Год: 2012
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-94178-345-8


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.