Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785943080166

Книга ISBN13 9785943080166 - Микробиология переработки водных биологических ресурсов. Учебное пособие (И. Н. Ким, В. В. Кращенко) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Микробиология переработки водных биологических ресурсов. Учебное пособие
Рассмотрены основные виды микроорганизмов, развивающихся на различных этапах технологического процесса изготовления продуктов из водных биологических ресурсов, описаны их морфология, свойства, условия существования, а также меры по их предотвращению. Описана микробиология различных производств рыбной промышленности, приведены нормы микробной контаминации для широкого ассортимента продуктов из водных биологических ресурсов. Предназначено для студентов вузов, будет полезно специалистам перерабатывающих предприятий рыбохозяйственной отрасли.
Авторы: И. Н. Ким, В. В. Кращенко
Издательство: Моркнига
Год: 2015
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-943080-16-6


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.