Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785981760594

Книга ISBN13 9785981760594 - Учебник ресторатора : проектирование, оборудование, дизайн (Катсигрис, Костас, Томас, Крис) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Учебник ресторатора: проектирование, оборудование, дизайн
Книга, ставшая бестселлером в США! Впервые в России выходит полноценный учебник по созданию современного ресторана. Книга ведущих американских экспертов в области индустрии гостеприимства «Учебник ресторатора: проектирование, оборудование, дизайн»...
Авторы: Катсигрис К.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2014
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-98176-059-4
Название: Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн
Книга, ставшая бестселлером в США! Впервые в России выходит полноценный учебник по созданию современного ресторана. Книга ведущих американских экспертов в области индустрии гостеприимства "Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн"охватывает целый комплекс вопросов, связанных с организацией и эффективной работой предприятия общественного питания. Здесь представлена подробная информация обо всем спектре современного оборудования и технологиях, подходах к проектированию и организации рабочего пространства, правильном подборе мебели и создании эффектного интерьера. Эта книга - отличное руководство к действию, которое позволит создать по-настоящему успешный ресторан, избежав множества просчетов и ошибок.
Авторы: Костас Катсигрис, РљСЂРёСЃ Томас
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2009
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 978-5-98176-059-4
Название: Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн
Книга, ставшая бестселлером в США! Впервые в России выходит полноценный учебник по созданию современного ресторана. Книга ведущих американских экспертов в области индустрии гостеприимства "Учебник ресторатора. Проектирование, оборудование, дизайн" охватывает целый комплекс вопросов, связанных с организацией и эффективной работой предприятия общественного питания. Здесь представлена подробная информация обо всем спектре современного оборудования и технологиях, подходах к проектированию и организации рабочего пространства, правильном подборе мебели и создании эффектного интерьера. Эта книга - отличное руководство к действию, которое позволит создать по-настоящему успешный ресторан, избежав множества просчетов и ошибок.
Авторы: Костас Катсигрис, Крис Томас
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2008
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-98176-059-4

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Учебник ресторатора : проектирование, оборудование, дизайн : [пер. с англ.]
Авторы: Катсигрис, Костас, Томас, Крис
Издательство: Москва: Ресторанные ведомости
Год: 2009
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-98176-059-4
Название: Учебник ресторатора : проектирование, оборудование, дизайн
Авторы: Катсигрис, Костас, Томас, Крис
Издательство: Москва: Ресторанные ведомости
Год: 2008
Местонахождение: Национальная библиотека Удмуртской Республики
ISBN: 978-5-98176-059-4


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.