Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785981761034

Книга ISBN13 9785981761034 - Кухня открытого огня : печь, тандыр, мангал, жаровня (Каневский, Дмитрий Александрович) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня
В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана «Царская охота» Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом — на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу...
Авторы: Каневский Дмитрий
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2014
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-98176-103-4
Название: РљСѓС…РЅСЏ открытого РѕРіРЅСЏ. Печь, тандыр, мангал, жаровня
В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота"Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей командой предлагает гостям по-настоящему удивительные шедевры прямо "с пылу, с жару". Книга содержит авторские рецепты, распределенные по рем разделам: Печь, Тандыр, Жаровня и мангал. В каждом публикуется практический материал о технологиях, правилах и тонкостях кулинарной обработки продукта, а все рецепты содержат комментарии автора об особенностях приготовления конкретного блюда.
Авторы: Каневский Дмитрий Александрович
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2014
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 978-5-98176-103-4
Название: Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня
В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне. Пройдя долгий путь проб и ошибок, перепробовав массу всевозможных вариантов, сегодня известный шеф со своей командой предлагает гостям по-настоящему удивительные шедевры прямо "с пылу с жару". Книга содержит авторские рецепты, распределенные по трем разделам: "Печь", "Тандыр", "Жаровня и мангал". В каждом публикуется практический материал о технологиях, правилах и тонкостях кулинарной обработки продукта, а все рецепты содержат комментарии автора об особенностях приготовления конкретного блюда.
Авторы: Дмитрий Каневский
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2015
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-98176-103-4

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Кухня открытого огня : печь, тандыр, мангал, жаровня
Авторы: Каневский, Дмитрий Александрович
Издательство: Москва: Ресторанные ведомости
Год: 2014
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-98176-103-4


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.