Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785981761171

Книга ISBN13 9785981761171 - ТОП-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта (Морозова Ю.В.) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта
В книге «Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта» собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Приготовление десертов - это целое...
Авторы: Морозова Ю.В.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2016
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-98176-117-1
Название: РўРѕРї-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта
В книге "Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта"собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Приготовление десертов - это целое искусство, постигнуть которое можно только вместе с лучшими поварами, представившими в книге как классические рецепты в авторской подаче, так и совершенно новые идеи. Рецепты оформлены в виде мастер-классов с авторскими комментариями, демонстрацией поэтапного приготовления каждого блюда и оригинальной сервировки. Книга незаменима при составлении десертной карты в заведениях любого формата, а также как руководство по приготовлению сладких блюд. Составитель Ю. В. Морозова.
Авторы:
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2016
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 9785981761171
Название: ТОП-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта
В книге "Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта" собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Приготовление десертов - это целое искусство, постигнуть которое можно только вместе с лучшими поварами, представившие в книге как классические рецепты в авторской подаче, так и совершенно новые идеи. Рецепты оформлены в виде мастер-классов с авторскими комментариями, демонстрацией поэтапного приготовления каждого блюда и оригинальной сервировки. Книга незаменима при составлении десертной карты в заведениях любого формата, а так же как руководство по приготовлению сладких блюд. Закладка-ляссе позволит быстро найти и открыть нужную страницу.
Авторы:
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2016
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-98176-117-1


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.