Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785981761232

Книга ISBN13 9785981761232 - Банкеты Рё фуршеты. Коллекция лучших рецептов РѕС‚ звездных шеф-поваров (Дегтярева Т.С.) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Банкеты и фуршеты. Коллекция лучших рецептов от звездных шеф-поваров
Банкеты и фуршеты — самые популярные сегодня формы проведения праздничных и официальных мероприятий. У них свои правила организации пространства и составления меню. Приготовление блюд для банкета и фуршета требует от повара особых знаний, и здесь не...
Авторы: Дегтярева Т.С.
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2016
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-98176-123-2
Название: Банкеты Рё фуршеты. Коллекция лучших рецептов РѕС‚ звездных шеф-поваров
Банкеты и фуршеты - самые популярные сегодня формы проведения праздничных и официальных мероприятий. У них свои правила организации пространства и составления меню. Приготовление блюд для банкета и фуршета требует от повара особых знаний, и здесь не обойтись без творческого подхода. В этой книге - множество идей по созданию оригинального меню, которое не оставит равнодушным ни одного гостя мероприятия. Своими рецептами делятся шеф-повара лучших российских ресторанов: Дмитрий Еремеев ("Турандот"), Кристиан Лоренцини (Buono и Christian), Дмитрий Шуршаков ("Никуда не едем"), Сергей Рулев и Евгений Насыров (Cafe de Arts), Михаил Симагин (Siberia Moscow), Режис Тригель (Brasserie Мост) и многие другие. Кроме того, здесь вы найдете рекомендации Кирилла Погодина, главного российского специалиста по кейтерингу, касающиеся организации мероприятий в форматах банкета и фуршета. Составитель: Дегтярева Т.С.
Авторы:
Издательство: Ресторанные ведомости
Год: 2016
Местонахождение: Лабиринт
ISBN: 978-5-98176-123-2


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.