Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785982811141

Книга ISBN13 9785982811141 - Оборудование предприятий общественного питания (В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Оборудование предприятий общественного питания. Гриф МО РФ
Рассматривается технологическое оборудование для предприятий общественного питания, как давно находящееся в эксплуатации, так и новейшее, отечественных и зарубежных производителей. Впервые в учебной литературе приводятся конструкции и принцип действия...
Авторы: Кащенко В.Ф.
Издательство: Альфа-М
Год: 2018
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-98281-114-1
Название: Оборудование предприятий общественного питания
Рассматривается технологическое оборудование для предприятий общественного питания, как давно находящееся в эксплуатации, так и новейшее, отечественных и зарубежных производителей. Впервые в учебной литературе приводятся конструкции и принцип действия некоторых посудомоечных, формовочных машин, слайсеров, линий приготовления и раздачи пищи, охладителей пива, оборудования для замораживания пищевых смесей, холодильных систем и др. Особое внимание уделяется вопросам техники безопасности и эксплуатации оборудования. Для студентов средних специальных учебных заведений.
Авторы: В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко
Издательство: Инфра-М, Альфа-М
Год: 2009
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-98281-114-1
Название: Оборудование предприятий общественного питания
Рассматривается технологическое оборудование для предприятий общественного питания, как давно находящееся в эксплуатации, так и новейшее, отечественных и зарубежных производителей. Впервые в учебной литературе приводятся конструкции и принцип действия некоторых посудомоечных, формовочных машин, слайсеров, линий приготовления и раздачи пищи, охладителей пива, оборудования для замораживания пищевых смесей, холодильных систем и др. Особое внимание уделяется вопросам техники безопасности и эксплуатации оборудования. Для студентов средних специальных учебных заведений.
Авторы: В. Ф. Кащенко, Р. В. Кащенко
Издательство: Альфа-М, Инфра-М
Год: 2009
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-98281-114-1

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования
Рассматривается технологическое оборудование для предприятий общественного питания, как давно находящееся в эксплуатации, так и новейшее, отечественных и зарубежных производителей. Впервые в учебной литературе приводятся конструкции и принцип действия не
Авторы: Кащенко, Владимир Федорович, Кащенко, Роман Владимирович
Издательство: Москва: Альфа-М; Москва: Инфра-М
Год: 2009
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-98281-114-1
Название: Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования
Рассматривается технологическое оборудование для предприятий общественного питания, как давно находящееся в эксплуатации, так и новейшее, отечественных и зарубежных производителей. Впервые в учебной литературе приводятся конструкции и принцип действия не
Авторы: Кащенко, Владимир Федорович, Кащенко, Роман Владимирович
Издательство: Москва: Альфа-М; Москва: Инфра-М
Год: 2011
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-98281-114-1
Название: Оборудование предприятий общественного питания : Учебное пособие/ Владимир Федорович Кащенко, Роман Владимирович Кащенко
Рассматривается технологическое оборудование для предприятий об­щественного питания, как давно находящееся в эксплуатации, так и новей­шее, отечественных и зарубежных производителей. Впервые в учебной ли­тературе приводятся конструкции и принцип действия некоторых посудо­моечных, формовочных машин, слайсеров, линий приготовления и раздачи пищи, охладителей пива, оборудования для замораживания пище­вых смесей, холодильных систем и др. Особое внимание уделяется вопро­сам техники безопасности и эксплуатации оборудования. Для студентов средних специальных учебных заведений.
Авторы: Кащенко, Владимир Федорович, Кащенко, Роман Владимирович,
Издательство: Москва: Альфа-М; Москва: Издательский Дом "ИНФРА-М"
Год: 2007
Местонахождение: Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия
ISBN: 978-5-98281-114-1
Название: Оборудование предприятий общественного питания : Учебное пособие/ Владимир Федорович Кащенко, Роман Владимирович Кащенко
Рассматривается технологическое оборудование для предприятий общественного питания, как давно находящееся в эксплуатации, так и новейшее, отечественных и зарубежных производителей. Впервые в учебной литературе приводятся конструкции и принцип действия некоторых посудомоечных, формовочных машин, слайсеров, линий приготовления и раздачи пищи, охладителей пива, оборудования для замораживания пищевых смесей, холодильных систем и др. Особое внимание уделяется вопросам техники безопасности и эксплуатации оборудования. Для студентов средних специальных учебных заведений.
Авторы: Кащенко, Владимир Федорович, Кащенко, Роман Владимирович,
Издательство: Москва: Альфа-М; Москва: Издательский Дом "ИНФРА-М"
Год: 2011
Местонахождение: Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия
ISBN: 978-5-98281-114-1
Название: Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие
Авторы: Кащенко, Владимир Федорович, Кащенко, Роман Владимирович
Издательство: М.: Альфа-М: ИНФРА-М
Год: 2010
Местонахождение: Калининградская областная юношеская библиотека им.В.Маяковского
ISBN: 978-5-98281-114-1
Название: Оборудование предприятий общественного питания : учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования
Авторы: Кащенко, Владимир Федорович, Кащенко, Роман Владимирович
Издательство: М.: Альфа-М: ИНФРА-М
Год: 2009
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-98281-114-1
Название: Оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования
Авторы: Кащенко, Владимир Федорович, Кащенко, Роман Владимирович
Издательство: М.: Альфа-М: ИНФРА-М
Год: 2010
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-98281-114-1
Название: Оборудование предприятий общественного питания : [учебное пособие для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования]
Авторы: Кащенко, Владимир Федорович, Кащенко, Роман Владимирович
Издательство: Москва: Альфа-М; Москва: Инфра-М
Год: 2007
Местонахождение: Государственная универсальная научная библиотека Красноярского края
ISBN: 978-5-98281-114-1


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.