Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785988790433

Книга ISBN13 9785988790433 - Холодильная технология пищевых продуктов: учебник для вузов : в 3 ч. Ч. 1: Теплофизические основы (Бараненко, Александр Владимирович, Куцакова, Валентина Еремеевна, Борзенко, Евгений Иванович, Фролов, Сергей Владимирович) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Холодильная технология пищевых продуктов. В 3-х частях. Часть 1. Теплофизические основы. Гриф УМО МО РФ
В учебнике рассмотрены способы хранения при холодильной обработке, изучены требования к режимам отепления, размораживания и проанализированы способы определения теплофизических, электрических и механических характеристик для пищевых...
Авторы: Бараненко А.В.
Издательство: Гиорд
Год: 2008
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-98879-043-3

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Холодильная технология пищевых продуктов: [учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 260504 (270800) "Технология консервов и пищеконцентратов"направления подготовки дипломир. специалиста 260500 (655700) "Технология продовольств. продуктов
Авторы: Бараненко, Александр Владимирович, Куцакова, Валентина Еремеевна, Борзенко, Евгений Иванович, Фролов, Сергей Владимирович
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2008
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-98879-043-3
Название: Холодильная технология пищевых продуктов: учебник для вузов : в 3 ч. Ч. 1: Теплофизические основы
Авторы: Бараненко, Александр Владимирович, Куцакова, Валентина Еремеевна, Борзенко, Евгений Иванович, Фролов, Сергей Владимирович
Издательство: Санкт-Петербург: ГИОРД
Год: 2008
Местонахождение: Государственная универсальная научная библиотека Красноярского края
ISBN: 978-5-98879-043-3


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.