Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785988790891

Книга ISBN13 9785988790891 - Технология продуктов из вторичного молочного сырья : учеб. пособие для студентов, обучающихся по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения", специальности 271100 "Технология молока и молоч. продуктов" (Храмцов, Андрей Георгиевич, Василисин, Сергей Вячеславович, Рябцева, Светлана Андреевна, Воротникова, Татьяна Сергеевна) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где купить эту книгу?

Интернет-магазины

Название: Технология продуктов из вторичного молочного сырья. Учебное пособие. Гриф УМО МО РФ
В учебном пособии обоснована необходимость и целесообразность промышленного использования вторичного молочного сырья. Приведены состав и свойства обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Кратко изложена технология производства основных групп...
Авторы: Василисин С.В.
Издательство: Гиорд
Год: 2009
Местонахождение: My-shop.ru
ISBN: 978-5-98879-089-1
Название: Технология продуктов из вторичного молочного сырья
В учебном пособии обоснована необходимость и целесообразность промышленного использования вторичного молочного сырья. Приведены состав и свойства обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Кратко изложена технология производства основных групп продуктов и система управления их качеством. Показана возможность переработки молочного сырья по законченному и замкнутому циклам с элементами маркетинга и экологического мониторинга. Допущено Учебно-методическим объединением вузов России по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", для специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов"; рекомендуется бакалаврам, магистрам по данному направлению, аспирантам, слушателям ФПК и для дистанционного обучения; может быть полезно специалистам молочного дела всех форм собственности, сельского хозяйства и пищевой...
Авторы: А. Г. Храмцов, С. В. Василисин, С. А. Рябцева, Т. С. Воротникова
Издательство: ГИОРД
Год: 2009
Местонахождение: OZON.ru
ISBN: 978-5-98879-089-1

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Технология продуктов из вторичного молочного сырья : учеб. пособие
Авторы: Храмцов А. Г., Василисин С. В., Рябцева С. А., Воротникова Т. С.
Издательство: Санкт-Петербург: ГИОРД
Год: 2009
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-98879-089-1
Название: Технология продуктов из вторичного молочного сырья : j
В учебном пособии обоснована необходимость и целесообразность промышленного использования вторичного молочного сырья. Приведены состав и свойства обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Кратко изложена технология производства основных групп продуктов и система управления их качеством. Показана возможность переработки молочного сырья по законченному и замкнутому циклам с элементами маркетинга и экологического мониторинга. Допущено Учебно-методическим объединением вузов России по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлению 260300 «Технология сырья и продуктов животного происхождения», для специальности 260303 — технология молока и молочных продуктов»; рекомендуется бакалаврам, магистрам по данному направлению, аспирантам, слушателям ФПК и для дистанционного обучения; может быть полезно специалистам молочного дела всех форм собственности, сельского хозяйства и пищевой промышленности.
Авторы: Храмцов А. Г.
Издательство: Санкт-Петербург: ГИОРД
Год: 2011
Местонахождение: Восточная экономико-юридическая гуманитарная академия
ISBN: 978-5-98879-089-1
Название: Технология продуктов из вторичного молочного сырья : учеб. пособие для студентов, обучающихся по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", специальности 271100 "Технология молока и молочных продуктов"
Авторы: Храмцов, Андрей Георгиевич, Василисин, Сергей Вячеславович, Рябцева, Светлана Андреевна, Воротникова, Татьяна Сергеевна
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2009
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-98879-089-1
Название: Технология продуктов из вторичного сырья : учебное пособие. Рек. к изданию УМО по образованию для вузов по студ. по напр. 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", спец. 271100 "Технология молока и молочных продуктов"
Авторы: Храмцов, Андрей Георгиевич, Василисин, Сергей Вячеславович, Рябцева, Светлана Андреевна, Воротникова, Татьяна Сергеевна
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2009
Местонахождение: Научная библиотека Бурятской ГСХА им. В. Р. Филиппова
ISBN: 978-5-98879-089-1
Название: Технология продуктов из вторичного молочного сырья : Учебное пособие: Рек. УМО по образованию вкачестве учеб. пособия для студентов по напр. 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", спец. 271100 "Технология молока и молочных продукт
В учебном пособии обоснована необходимость и целесообразность промышленного использования вторичного молочного сырья. Приведены состав и свойства обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Кратко изложена технология производства основных групп продуктов и система управления их качеством. Показана возможность переработки молочного сырья по законченному и замкнутому циклам с элементами маркетинга и экологического мониторинга. Допущено Учебно-методическим объединением вузов России по образованию в области технологии сырья и продуктов животного происхождения в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", для специальности 260303 "Технология молока и молочных продуктов"; рекомендуется бакалаврам, магистрам по данному направлению, аспирантам, слушателям ФПК и для дистанционного обучения; может быть полезно специалистам молочного дела всех форм собственности, сельского хозяйства и пищевой...
Авторы: Храмцов А. Г., Василисин С. В., Рябцева С. А., Воротникова Т. С.
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2009
Местонахождение: Научная библиотека Бурятской ГСХА им. В. Р. Филиппова
ISBN: 978-5-98879-089-1
Название: Технология продуктов из вторичного молочного сырья : учеб. пособие для студентов, обучающихся по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов живот. происхождения", специальности 271100 "Технология молока и молоч. продуктов"
Авторы: Храмцов, Андрей Георгиевич, Василисин, Сергей Вячеславович, Рябцева, Светлана Андреевна, Воротникова, Татьяна Сергеевна
Издательство: Санкт-Петербург: ГИОРД
Год: 2009
Местонахождение: Национальная библиотека Удмуртской Республики
ISBN: 978-5-98879-089-1


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.