Картотека книг

предварительная версия
Картотека книг » Поиск по коду » Книги с ISBN13 9785988790969

Книга ISBN13 9785988790969 - Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов : Доп. МСХ РФ в кач-ве учебного пособия для студ-в по спец. 110501, 111201 (Смирнов А. В.) в магазинах, библиотеках и электронных библиотеках с он-лайн чтением

Информация о местонахождении книг с указанным кодом ISBN. (Найти нужный код ISBN10 или ISBN13 можно в техническом каталоге кодов.)

На странице указаны адреса интернет-магазинов и библиотек (обычных) в которых есть книга с данным кодом.

Где читать эту книгу?

Российские библиотеки и не только

Название: Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов : учеб. пособие
Авторы: Смирнов, Александр Викторович
Издательство: Санкт-Петербург: ГИОРД
Год: 2009
Местонахождение: Национальная библиотека Республики Бурятия
ISBN: 978-5-98879-096-9
Название: Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов : учеб. пособие для студентов с.-х. вузов, обучающихся по специальностям 110501 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", 111201 "Ветеринария"
Авторы: Смирнов, Александр Викторович
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2009
Местонахождение: Алтайская краевая универсальная научная библиотека им. В. Я. Шишкова
ISBN: 978-5-98879-096-9
Название: Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии молока и молочных продуктов : Доп. МСХ РФ в кач-ве учебного пособия для студ-в по спец. 110501, 111201
Данное учебное пособие содержит основные сведения о ветеринарно-санитарных аспектах получения и первичной переработки молока, о классификации, основах технологии производства молочных продуктов и методах их ветеринарно-санитарной экспертизы. Кроме того, учебное пособие включает в себя необходимый набор теоретической информации о составе молока, требованиях, предъявляемых современными нормативными документами (включая технический регламент, ГОСТы, правила и др.) к молоку и молочным продуктам и данные о ветеринарно-санитарной оценке молока, полученного от больных животных. В учебном пособии помимо теоретического материала подробно изложены современные методы ветсанэкспертизы молока и молочных продуктов, в том числе и современные аппаратные методы исследования с использованием приборов "Клевер", "Лактан", "Маститтест", "Милкосканер""Соматос"и др., а также предложены лабораторные работы для закрепления этих методик.
Авторы: Смирнов А. В.
Издательство: СПб.: ГИОРД
Год: 2009
Местонахождение: Научная библиотека Бурятской ГСХА им. В. Р. Филиппова
ISBN: 978-5-98879-096-9


Поиск по сайту


Новости

10 января 2015 года: Запуск базы ISBN10 и ISBN13

Запущена база данных ISBN и технический каталог кодов.